Kunsten at gendyrke med Persille Ingerslev

Oplev Persille Ingerslev fra Persilles hjemmedyrk fortælle hvad gendyrk er. Persille vil også gennemgå en lang række helt almindelige grøntsager du sandsynligvis i forvejen har i dit køkken, som du let kan gendyrke - enten i haven, i højbedet, på altanen eller direkte i vindueskarmen. 

Persille siger selv at gendyrk er gratis mad, grøn omstilling, haveterapi i egen vindueskarm, mindskning af affaldsmængden, foruden at være sundt – hendes personlige rekord er at spise de samme forårsløg 11 gange + at få frø til videre såning, så der er både penge at spare og endnu mere grønt i hverdagen. 

Med dette foredrag lærer du at gendyrke dine egne grøntsagsrester. Det er bæredygtigt, hyggeligt, sundt og mindsker affaldsmængden i dit hjem, foruden at være lokalt og noget for alle aldre. 

Der vil være rig mulighed for at stille spørgsmål, tage noter og komme godt ind i fænomenet ”Gendyrk”. 

Om Persille Ingerslev

Persille er hjemmedyrker og forfatter til flere bøger, bl.a. bestselleren ”Gendyrk”. Hun begynte at dyrke afgrøder i eget hjem fordi hun efter eget udsagn var ”fattig, led af angst og depression og har en brændende lyst til at gøre en forskel, om ikke i hele verden, så i hvert fald i min egen”.

Hjemmedyrk er et lille plaster til alle de store sår, hvor alle kan være med - uanset hvor småt de bor, hvor få penge de har, hvor lidt de ved om planter eller hvor travlt de har.

UGE17

Foredraget er én af vores UGE17-aktiviteter.

UGE17 er en landsdækkende temauge omkring FN’s 17 verdensmål, som tager afsæt i en national og fælles kampagne med fokus på folkelig forankring, borgerinddragelse og oplysning om FN’s verdensmål for bæredygtig udvikling.